Kribbelnder Mund?

Kribbelnder Mund nach dem Verzehr eines bestimmten Lebensmittels kann durch eine echte Nahrungsmittelallergie oder durch das orale Allergiesyndrom (OAS) verursacht werden. Lebensmittelallergien können sich in einer Reihe von Symptomen äußern: Ein kribbelnder Mund gehört zu den milderen Symptomen, aber bei einigen Patient:innen kommt es auch zu einer Schwellung der Lippen, der Zunge oder des Rachens, die zu schwereren Symptomen wie Atembeschwerden und manchmal sogar zu AnaphylaxieEine schwere, potenziell lebensbedrohliche allergische Reaktion, die zu einem potenziell tödlichen Zustand führen kann, dem so genannten anaphylaktischen Schock. Er kann innerhalb von Minuten oder mehreren Stunden nach Kontakt mit einem Allergen auftreten und wird häufig durch Reaktionen auf Medikamente, Nahrungsmittelallergene oder Insektengift verursacht. führt. Gerade bei diesen schwerwiegenden Reaktionen kann eine vorherige Abklärung durch einen wissenschaftlichen Test inkl. der Abklärung von Kreuzreaktionen Sicherheit geben.

Technisch gesehen kann jedes Nahrungsmittel Allergiesymptome auslösen. Statistiken zeigen jedoch, dass eine Gruppe von 8 Allergenen (manchmal 9, wenn Sesam enthalten ist), die auch als “die Big 8” bezeichnet werden, für die meisten allergischen Reaktionen auf Lebensmittel verantwortlich sind. Zu den Big 8 zählen Kuhmilch, Hühnerei, Weizen, Erdnüsse, Baumnüsse, Fisch, Schalentiere und Soja.

Kuhmilch ist für die meisten Nahrungsmittelallergien bei Säuglingen verantwortlich. Wie Kuhmilch ist auch Ei ein sehr häufiger Auslöser von Nahrungsmittelallergien in der Kindheit. Die Weizenallergie ist eine weitere häufige Nahrungsmittelallergie bei Kindern. Fischallergien treten bei Erwachsenen häufiger auf als bei Kindern. Wie Fischallergien treten auch Schalentierallergien bei erwachsenen Patienten häufiger auf als bei Kindern. Baumnussallergien bleiben in der Regel ein Leben lang bestehen und sind neben Schalentier- und Erdnussallergien der häufigste Grund für lebensmittelbedingte AnaphylaxieEine schwere, potenziell lebensbedrohliche allergische Reaktion, die zu einem potenziell tödlichen Zustand führen kann, dem so genannten anaphylaktischen Schock. Er kann innerhalb von Minuten oder mehreren Stunden nach Kontakt mit einem Allergen auftreten und wird häufig durch Reaktionen auf Medikamente, Nahrungsmittelallergene oder Insektengift verursacht.. Erdnüsse sind eine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelallergien bei Kindern und Erwachsenen. Allergien, die durch Sojaprodukte verursacht werden, sind eine weitere häufige Allergie bei Kindern, können aber auch bei Erwachsenen auftreten.